Yumurtada Plansız Büyüme Sıkıntısı

Yumurtacılar yılın ilk yarısında zarar etti.Geçen yıl 15 kuruş olan duble yumurta fiyatı haziranda 9 kuruşa kadar geriledi. Buna karşılık tonu 580 lira olan yumurta yemi geçen ay 650 liraya çıktı. YUMBİR Genel Sekreteri Hüseyin Sungur, sektördeki krizi plansız büyüme, yem maliyederinin artması ve köy yumurtası üretimine bağladı.  Geçen yıl 15-16 kuruş olan duble yumurta fiyatı Haziranda 9 kuruşa kadar geriledi. Buna karşılık tonu 580 lira olan yumurta yemi haziran'da 650 liraya çıktı. Yumurta Üreticileri Birliği (YUMBİR) Genel Sekreteri Hüseyin Sungur, ihracat artışına rağmen sektörün krizin eşiğine gelmesini, plansız büyüme, yem maliyetlerinin artması ve köy yumurtası üretimindeki artışa bağladı. Yumurta sektörü gerek ihracat gerekse iç tüketimdeki artışa rağmen krizin eşiğine gelmekten kurtulamadı. Yapılan yatırımlarla dünya yumurta üretiminde 10'ncu sıraya kadar yükselen Türk yumurta sektörü, 2006 yılında başlayan kuş gribi salgınının yarattığı olumsuzlukları üzerinden henüz atıp ihracatı artırarak rahata ermişken, şimdi de maliyet dezavantajıyla uğraşmaya başladı. Sektördeki gelişmeleri DÜNYA'ya değerlendiren YUMBİR Genel Sekreteri Hüseyin Sungur, "2009 yılının son aylanndan itibaren yem maliyetlerinin artması, plansız büyüme, yumurta fiyatlarının iç ve dış pazarda düşmesi ve köy yumurtası üretimindeki artışlar sektörü zorlamaktadır. Tüketim ve ihracat artışına rağmen yumurta sektörü krizin eşiğindedir" dedi. Geçen yıl Ekim ayında tonu 580 lira olan yumurta yemi fiyatının bu yıl Haziran itabarıyla 650 liraya yükseldiğini ifade eden Sungur, maliyeti 13 kuruş olan yumurtanın, geçen yıl 15-16 kuruşa satılırken halen 9 kuruşa kadar indiğini bildirdi. 2009 yılının ilk altı ayında 51,8 milyon Dolar değerinde 34 bin 737 ton yumurta ihraç edilirken, bu yıl aynı dönemde, 65.1 milyon dolar karşılığında 56 bin 839 ton yumurta ihraç edildiğini kaydeden Hüseyin Sungur, kg bazında ihracatın 1.38 dolardan, 1.15 dolara gerilediğini söyledi. İç tüketim ve ihracat artışına rağmen sektörün yılın ilk yansında zarar ettiğinin altını çizen Sungur, 2006 yılından bu yana 60 haftadan büyük tavukların kesime gönderilmesi gerekirken, köylere dağılmasının ciddi sorun oluşturduğunu anlattı. Sungur, bu şekilde üretilen köy yumurtası sayısının yıllık 2 milyarı bulduğu bilgisini verirken, bunun ticari üretime konu olan 12 milyar adet yumurtanın 6'da birine ulaştığını vurguladı. Hüseyin Sungur bu şekilde üretim artışının kayıt dışını da yoğunlaştırdığını, ancak buna karşın gerekli denetimin yapılmadığını dile getirdi.